Большой винный тур по Грузии

Мы рады предложить вам новый винный тур по Грузии, маршрут которого построен с учетом основных уникальных винных угодий страны. Вы получите возможность узнать все о традиционном грузинском виноделии от выращивания винограда и изготовления специальных глиняных сосудов квеври до процесса открытия бутылки. День за днем в течение этого 7-дневного тура вам будут открываться секреты производства грузинского вина, чтобы воссоздать перед вами древнейшую историю этого народа на фоне невероятной красоты и богатства его культуры, традиций, архитектуры и кухни.

День 1: Тбилиси – прибытие / экскурсия по городу

По прибытии в международный аэропорт Тбилиси вас встретит водитель Mozaika и отвезет в отель. После заселения в гостиницу (в 14:00) и короткого отдыха мы начнем наш тур по Грузии с экскурсии по Тбилиси. Мы посетим церковь Метехи и памятник легендарному основателю Тбилиси царю Вахтангу Горгасали. Затем поднимемся по канатной дороге к крепости Нарикала, откуда нам откроется захватывающая дух панорама Тбилиси. Спустившись к району серных бань и пройдя мимо единственной мечети в Тбилиси, мы заглянем в винную студию Шато Мухрани, где вы попробуете вина из провинции Мухрани. После этого мы окажемся среди уютных кафе и сувенирных лавок района Шарден. Узкие улочки с винными погребами и картинными галереями хранят дух Старого Тбилиси. Пройдя по пешеходному Мосту Мира на левый берег реки Куры, мы побываем в парке причудливых скульптур Рике.
Вечером вас ждет ужин в ресторане традиционной грузинской кухни (мы заберем вас из вашего отеля в 19:00). Ночь в отеле.
Питание: ужин, винная дегустация

День 2: Тбилиси – Вардисубани – Телави – Кисисхеви – Цинандали – Телави

В 09:00 гид и водитель встретят вас в лобби гостиницы для начала путешествия в Кахетию, родину виноделия. Нас ждет красивая дорога через живописный серпантин – Гомборский перевал (100 км, 2 часа). По пути мы посетим семью потомственных производителей квеври (традиционный глиняный сосуд для производства и хранения вина) в деревне Вардисубани. После этого нас ждет город Телави – административный и исторический центр региона. В Телави проходили съемки легендарного кинофильма «Мимино», в котором запечатлен памятник царю Ираклию II. Мы прогуляемся по исторической части города. Дегустация кахетинских вин начнется с посещения винодельни Братьев Хуцишвили. Здесь вас ждут вино, изготовленное по уникальным семейным традициям, и обед из традиционных грузинских блюд. После этого мы отправимся в Цинандали, где расположена резиденция князя Чавчавадзе, тестя русского писателя Александра Грибоедова. Имение славится английским парком и коллекцией старейших вин Грузии: в погребах Цинандали хранятся вина 40-х годов XIX века. Ночь в отеле.
Питание: завтрак, обед, две винные дегустации

День 3: Телави – Кварели – Сигнахи – Тбилиси

Утром после выезда из отеля мы продолжим путешествие по Кахетии и Алазанской долине поездкой в винный туннель винодельческой компании Хареба. Туннель был прорублен в скале Кавказского Хребта в середине 50-х годов прошлого века для военных целей, но со временем потерял своё предназначение и был заброшен. С 2004 года компания «Хареба» использует сооружение в живописной местности для хранения своих лучших вин. Вас ждет винная дегустация внутри этого легендарного туннеля. После этого мы отправимся в «город любви» Сигнахи, окруженный крепостной стеной с 23 башнями. Вас ждет обед и винная дегустация в ресторане местной семейной винодельни. Вечером мы отправимся в Тбилиси. Ночь в отеле.
Питание: завтрак, обед, две винные дегустации

День 4: Тбилиси – Джвари – Каспи – Амбролаури

Утром наши гид и водитель встретят вас в вашем отеле, и вы отправитесь к монастырю Джвари (Крестовый монастырь), построенному в VI веке. Легендарное строение расположено на вершине холма, с которого открывается воспетый в стихах Лермонтова вид на слияние рек Арагви и Мтквари (Куры). Мы продолжим наше путешествие, двигаясь в сторону Каспи. Нас ждет винный погреб Merebashvili’s Marani, где вы узнаете об особенностях картлийских технологий виноделия и насладитесь гостеприимством традиционной грузинской семьи в процессе винного тура, дегустации вин и обеда. После обеда мы отправимся в сторону Рачи, настоящей скрытой жемчужины Грузии. Дорога проходит через Сачхере и деревню Шкмери. Вечером мы прибудем в Амбролаури, административный центр региона Рача. Ужин и ночь в отеле.
Питание: завтрак, обед, ужин, одна винная дегустация

День 5: Амбролаури

Программа этого дня предполагает более спокойный темп, что позволит нам начать его позже обычного. Первой остановкой в нашем маршруте будет местная винодельня, которая производит вина, типичные только для этого региона – Хванчкара (PDO), Александроули и Твиши (PDO). После этого нас ждет посещение семейной винодельни «Сад Мели», расположенной на склоне живописной горы. Великолепный вид на винные хозяйства на фоне ущелья Риони подстегнет вас попробовать себя в виноделии. У вас будет уникальная возможность насладиться вкусами рачинских вин и блюдами местной кухни во время обеда. Традиционная архитектура винного погреба создает уютную атмосферу для дегустации домашнего вина, произведенного в квеври.
После этого у вас будет свободное время до ужина, который будет подан в вашем отеле. Ночь в Амбролаури.
Питание: завтрак, обед, ужин, две винный дегустации

День 6: Амбролаури – Озеро Шаори – Игоети – Тбилиси

После завтрака мы отправимся из Амбролаури в Тбилиси. Дорога пройдет через таинственный перевал Накерала. У нас будет фото-остановка на живописном озере Шаори, излюбленном месте рыбаков, окруженном горами.После этого нас ждет поездка в село Игоети, расположенное в самом центре региона Картли. Наш путь будет лежать через несколько традиционных грузинских деревень, и вы сможете понаблюдать за их неспешным укладом жизни. Мы посетим винодельню Ori Marani Wines, яркий стартап профессионального французского винодела. Вина Ori Marani – продукт уникального сочетания грузинских и французских винодельческих технологий. Прибытие в Тбилиси. Ночь в отеле.
Питание: завтрак, 1 винная дегустация

День 7: Тбилиси – отъезд

Выезд из отеля до полудня. До трансфера в международный аэропорт Тбилиси у вас будет свободное время. Водитель проводит вас в аэропорт и на этом наш тур завершится.
Питание: завтрак